NHK 古都コト♪クッキング 「かぼちゃのリゾット」の巻

NHKならナビ 「 古都コト!クッキング~♪ 」 料理って簡単で楽しい!をコンセプトに、イタリア料理がご家庭で簡単においしくできる、ちょっとしたコツをお伝えできればと思い、各レシピを考案しております。 さて、10月2週目 … 続きを読む

NHK 古都コト♪クッキング 「ししゃものスカペーチェ」の巻

NHKならナビ 「 古都コト!クッキング~♪ 」 今年の4月に担当させていただいたNHK古都コト♪クッキング、このたび2回目、10月を担当させていただくことになりました。 料理って簡単で楽しい!をコンセプトに、イタリア料 … 続きを読む

ミシュランガイド奈良2017特別版WEBにて”カトラリーマーク 1つ”いただきました

このたび、RISTORANTE Borgo KONISHI は、「ミシュランガイド奈良2017」(クラブミシュランWEBのみの発表で、書籍の発行はありません)で、お店の快適度を表す”カトラリーマーク 1つ”という評価をい … 続きを読む