村上農場のとうもろこしとトリッパビアンカの前菜

スズキのグリル　ズッキーニを添えて

ボスコ　ディ　ブロッコリー

ズッキーニのトラパネーゼソース

トリッパ　アッラ　シチリアーナ

フンギ　トリフォラーティ

大和丸なすのシチリアーナ

大和丸なすとマカンボのソースのエリケ

新玉ねぎのチポッラ リピエーナ

北海道村上農場の豆のスパゲティ

大和完熟ほうれん草とハトムギのタッツィーナ、マカンボのソース

ラザニア　クロッカンテ　コン　カーヴォロ

新玉ねぎのアマトリチャーナ

宇陀金ごぼうとハトムギのリゾット、タッツィーナ仕立て

アリオーネのピーチ

ガスパチョ　大和橘とラルドのバットゥートのせ

菜の花と大和橘のストリケッティ

イタリア産グリーンピースとハトムギのリゾット、タッツィーナ仕立て

イタリア産フレッシュポルチーニのロースト