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大和丸なすのシチリアーナ

大和丸なすのシチリアーナ

大和丸なすとマカンボのソースのエリケ

大和丸なすとマカンボのソースのエリケ

バルバイアーダのジェラートとマスカルポーネのトルタ

バルバイアーダのジェラートとマスカルポーネのトルタ

新玉ねぎのチポッラ リピエーナ

新玉ねぎのチポッラ・リピエーナ

北海道村上農場の豆のスパゲティ

北海道村上農場の豆のスパゲティ

ラザニア クロッカンテ コン カーヴォロ

蝦夷豚のサルシッチャと春キャベツの煮込み、サクッと仕上げた小さなラザニア

新玉ねぎのアマトリチャーナ

新玉ねぎのアマトリチャーナ

大和橘のトルタミモザ

大和橘のトルタミモザ

北海道ボーヤファームの羊の赤ワイン煮込み

北海道ボーヤファームの羊の赤ワイン煮込み

菜の花と大和橘のストリケッティ

菜の花と大和橘のストリケッティ

イタリア産グリーンピースとハトムギのリゾット、タッツィーナ仕立て

イタリア産グリーンピースとハトムギのリゾット、タッツィーナ仕立て

エレゾ社の短角牛ほほ肉のストゥファート

エレゾ社の短角牛ほほ肉のストゥファート
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