いつもご愛顧いただきありがとうございます。
10月も奈良の美味しさお届けします。

奈良の美味しさ発見！10月の期間限定スタジオーネ・コースは『奈良県産お肉』です。
9月22日(金)から10月22日(日)まで、数量限定にてご用意いたします。

今回ご紹介するお肉は、3種。
＊御所市葛城山麓　倭鴨（やまとがも）
＊奈良五條市泉澤農園　ばあく豚
＊宇陀牧場　井上牛

私は料理人の人柄は全て皿の上に現れると思っています。野菜もお肉も同様、育った環境から生産者の人柄まで味わいに現れているように思います。ワインのテロワールと同じです。
気に入っているお肉の中から今回は、奈良のお肉3種類をイタリア料理でお楽しみください。

《MENU》～～～～～～～～～～～～
・フィンガーフード
・カボチャのアグロドルチェ
・ばあく豚の岩塩焼き　キノコのトリフォラート添え　マントヴァソース
・宇陀栗のリゾット　大和茶のスープ～Chagayu～
・宇陀牧場井上牛のラグークラッシコ　タヤリン
・倭鴨　桜井市九果園のイチジクを添えて
・プレドルチェ
・パンナコッタ
・お飲み物と小菓子
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奈良の美味しさ発見！10月の期間限定スタジオーネ・コースは『奈良県産お肉』です。
それぞれのお肉の個性と魅力を活かした、ボルゴ・コニシ流王道イタリア料理でお届けします！！

皆さまのご予約をお待ちしております。
＊＊＊10月のスタジオーネ・コース＊＊＊
コース料金　￥9,500（税込・サ別）
ご提供期間：9月22日(金)～10月22日(日)＊売切れ次第終了＊
　　　　　　ランチタイム、ディナータイム共にご用意いたします。
　　　　　　下記時間内でご予約承ります。
　　　　　　ランチ：11：00～12：30最終入店
　　　　　　ディナー：18：00～19：30最終入店

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RISTORANTE　Borgo KONISHI
リストランテ　ボルゴ・コニシ
〒630-8226
奈良県奈良市小西町24番地　フラッツ小西2Ｆ
TEL　0742-26-5581