イタリア産グリーンピースとハトムギのリゾット、タッツィーナ仕立て 春 タッツィーナはイタリア語でデミタスカップを意味します。 薄いパイシートで作ったタッツィーナに、イタリア産のグリーンピースとハトムギのリゾットを詰めたオリジナル料理です。春の香りのする温かい前菜です。 パイシートを崩し下のグリーンピースのソースとリゾットを混ぜながらお召し上がりいただくと、もちもちしたハトムギと爽やかな豆のリゾットにパイシートのサクサクとした食感が楽しめます。 春のメニュー一覧へ 前菜野菜