宇陀牧場　井上牛と自家製サルシッチャのラグークラシコ

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宇陀牧場の井上さんが育てる牛のきめ細かなモチモチ感と、鹿児島県産黒豚　”南国スイート”　で作る自家製サルシッチャの爽やかな甘みが贅沢な、お肉を煮込んで作るトマトを使わないクラシックなミートソースです。

フェリチェッティ社のオーガニックパスタと合わせた、噛めば噛むほど旨みが溢れるボルゴ・コニシの定番パスタ料理です。