ボルゴ・コニシは、今年10年目を迎える奈良の食の祭典『C’festa シェフェスタ』の奈良会場にて行われる“シェフズキッチン”に出演させていただくこととなりました。出演は、9月22日土曜日、生駒市のCOMMUNICOコムニコ　オーナーシェフ堀田大樹氏との共演です。

奈良の食材盛り沢山でお届けします。

メインメニュー： ￥1,800

• ヤマトポーク脛肉の煮込み　大和橘のグレモラータ風味
• 曽爾の米と宇陀のサフラン　奈良のさまざまな茸のリゾット
• 奈良県産薩摩芋とローズマリーのフォカッチャ

サイドメニュー：

• 奈良県産野菜のバーニャカウダ　￥600
• アマゾンカカオと古代醤のブディーノチョコラータ　大和橘のコンフィ　￥600

数に限りがございますので、お早めにお越しください！！奈良公園でお待ちしております。

シェフェスタin奈良は、奈良公園県庁前、登大路園地にて、9月15日（土）～24日（月・祝）10時から17時まで開催されます。
10周年である今年の日替わりシェフのお料理が楽しめる “シェフズキッチン” は、奈良のシェフのみが参加します。普通の屋台では味わえない、シェフたちが工夫を凝らした1日限定 “アウトドアメニュー” をお楽しみください。
その他、 “料理屋の屋台” や飲み物も充実、最後はマルシェでお買い物、奈良のうまいもん大集合の10日間！晴れますように！おなかすかせて、お越しください！！

コムニコXボルゴ・コニシは、10月22日です。宜しくお願いいたします。