いよいよ明日に迫りました、コムニコXボルゴ・コニシ共演”シェフズキッチン”inシェフェスタ2018！！

予想外の天候が続く中、多くの生産者さまにご協力いただき、色とりどりの食材が揃いました！！

この場をお借りして、厚く御礼申し上げます。

＜メインプレート＞
米　　　　　　　大西さん（曽爾村）
サフラン　　　　笹岡さん（宇陀市）
パセリ　　　　　寺田農園（葛城市）
きのこ　　　　　岡本さん（吉野）、上湯川きのこ生産組合（十津川）
ローズマリー　　山嵜正樹（奈良市）

＜バーニャカウダ＞
【曾爾テロワール】
かぼちゃ“ブラックのジョー”（井上善富さん）
シカク豆（井上善富さん）
ミニトマト“ぷちぷよ”（田合林業）
なす（河合 達さん）
パプリカ（田合広司さん）

【御杖村】
サラノバレタス（山浦農園）
ほおずき（北岡すみ子さん）

【ひらひら農園（生駒市）】
ラディッシュ
にんじん
熟成じゃがいも“ノーザンルビー”

【奈良県農業研究開発センター（桜井市）】
やまと甘なんばん

【コムニコ　堀田シェフのお義父さん】
にんにく

＜ブディーノ・チョコラータ＞
古代醤（ひしお）　奈良県醤油工業共同組合（天理市）
大和橘　　　　　　なら橘プロジェクト推進協議会（大和郡山市）

明日、県庁前奈良公園にてお待ちしております。