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「ワイン」カテゴリーアーカイブ

  • ソムリエ協会機関紙『Sommelier』”石田 博のペアリング探訪記” に掲載されました(2023.4.20)
  • ソムリエ・エクセレンス資格を取得いたしました(2015.11.22)

最近の投稿

  • 「あまから手帖」2025年11月号に掲載されました 2025年11月11日
  • 2025年秋「作曲家×料理人」による新しいレストラン体験を奈良から世界へ 2025年10月31日
  • 【IW100 / 2025】パスタの存在証明「五色のチャルソンス」発表☆ 2025年10月1日
  • 蘇るストーリー「魚介のカポナータ」 2025年9月23日
  • 大和イタリアン「干しカマスと板ワカメのインサラータ・ディ・リーゾ」 2025年9月4日

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