いつもリストランテ　ボルゴ・コニシをご利用いただき、誠にありがとうございます。 ４月よりテイクアウトを始めて、リピーターも増えてきました♪ありがとうございます。レストランやおうちレシピとはまた違った、もう一つのボルゴ・コ … 続きを読む →

★おかげさまで完売いたしました。沢山のご注文をいただき、ありがとうございました。★ 奈良市の小粋料理　味　万惣　長田耕爾氏監修、奈良の飲食店3店舗による週替わりのコラボレーション御節　”奈良エクセルフードBOX”　に参加 … 続きを読む →

ソムリエ・エクセレンス 山嵜愛子です。・・・って、びっくりした！認定証と新たなバッジが突然送られてきて、急いでググりました。 なんだか、2015年取得のシニアソムリエの私は、今後”ソムリエ・エクセレンス”だそうです。 日 … 続きを読む →

先日、ホテル雅叙園東京にて行われた　”第7回サクラアワード2020　SAKURA Japan Women’s Wine Awards”　の審査会に参加しました。 サクラアワードは、日本女性の繊細な味覚で審査す … 続きを読む →

はっっっっ！と気づけばもう年末迫る！！いかがお過ごしですか？ 今年も色々なことがありました。良い出会いにも恵まれました。ありがとうございました。そんな思いを込めて、リストランテ ボルゴ・コニシが贈る令和元年集大成、恒例の … 続きを読む →

10月9日㈬に東京都立産業貿易センター台東館で行われました、（一社）日本イタリア料理協会およびイタリア大使館貿易促進部主催のイタリア料理コンテスト『プレミオアッチ2019』の決勝戦に出場いたしました。 103名の応募の中 … 続きを読む →