グリーンカリフラワーとレンズ豆のスパゲティ

宇陀牧場　井上牛と自家製サルシッチャのラグークラシコ

チンクエ・フォルマ

ボスコ　ディ　ブロッコリー

宇陀牧場　井上牛のストゥファート

北海道村上農場の豆のスパゲティ

アマゾンカカオのブディーノ・チョコラータ

大和完熟ほうれん草とハトムギのタッツィーナ、マカンボのソース

ラザニア　クロッカンテ　コン　カーヴォロ

ボルゴ・コニシのモンテビアンコ

宇陀牧場　井上牛のグーラッシュ

ビーツとリコッタチーズの前菜

アマゾンカカオのパスティッチーニ・パラディーゾ

エレゾ社 エゾ鹿のラグー、タヤリン

宇陀金ごぼうとハトムギのリゾット、タッツィーナ仕立て

宇陀牧場　井上牛のペポーゾ