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グリーンカリフラワーとレンズ豆のスパゲティ
宇陀牧場 井上牛と自家製サルシッチャのラグークラシコ
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宇陀牧場 井上牛のストゥファート
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ビーツとリコッタチーズの前菜
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宇陀金ごぼうとハトムギのリゾット、タッツィーナ仕立て
宇陀牧場 井上牛のペポーゾ