「すべて」カテゴリーアーカイブ

• 烏梅、最後の生産者　月ヶ瀬梅古庵さんを訪ねました（2024.7.18）
• 前菜◆今西本店純正奈良漬けのリゾット　大和茶のスープ茶粥仕立て　～Cyagayu～◆（2024.2.28）
• 前菜◆ナポリ風キャベツの蒸し煮◆（2024.2.1）
• ドルチェ◆パネトーネのチーズケーキ　自家製リコッタを添えて◆（2024.1.18）
• ドルチェ◆奈良のほうせき　シキシキ・シュマーレン◆（2023.12.14）
• 2023年度『ITALIAN WEEK 100』ありがとうございました。（2023.12.3）
• 吉野下市町 辰誠園と五條市 益田農園を訪ねました（2023.11.26）
• 2023年度『ITALIAN WEEK 100』パスタの未来形”アクア・ディ・ポモドーロ”のトマト生産者、奈良市前田農園さんをご紹介します（2023.11.14）
• 2023年度『ITALIAN WEEK 100』特別コース（2023.10.21）
• 2023年度　IW100『パスタ未来形』”アクア・ディ・ポモドーロ”について解説（2023.10.5）
• ソムリエ協会機関紙『Sommelier』”石田 博のペアリング探訪記” に掲載されました（2023.4.20）
• 第12回全国イタリア料理コンクールで優勝しました（2021.12.11）
• 食品展示会『プレミオアッチ2019』の第二回イタリア料理コンテストで３位入賞いたしました（2019.10.11）
• シェフズキッチン　無事終了いたしました（2018.10.4）
• シェフェスタ2018　シェフズキッチン食材生産者一覧（2018.9.11）
• シェフェスタin奈良 2018 ”シェフズキッチン”に出演いたします（2018.9.11）
• 大和橘を植樹しました（2018.4.10）
• ソムリエ・エクセレンス資格を取得いたしました（2015.11.22）
• 店名変更のお知らせ（2014.3.18）
• ホームページをリニューアルしました（2012.9.8）
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